這是按怎啦！
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這是第三次做了，但是今天外型不太理想：
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這應該是我第一次依照孟老師的中式麵食食譜作的作品，一次就成功了，心中竊喜不已！
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上老師網站請教了一些問題都獲得老師詳細的回答，為了讓自己做一些記錄，所以將這些問答再貼回來，希望自己要記得！
（一）饅頭發酵及養老麵
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昨晚手癢又作了孟老師的素包，這是我第一次嘗試這樣的整形方式，手指頭有慢慢的靈活了。
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這是第一次練習在這裡發表文章，熟悉一下作業環境。四草的水上綠色隧道，旅程開始。
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